Lonza Marchigiana Stagionata di Maiale artigianale - Confezione da 700 g e 1 kg

• Lonza Marchigiana Stagionata di Maiale Artigianale
• Asciugatura e Stagionatura: ca. 120 giorni
• Senza Glutine
• Confezione sottovuoto da 700 g e 1 kg
• Prodotto e confezionato Azienda agr. Savini in C.da Papagnano, 41- Petritoli (FM)

Ingredienti Lonza Marchigiana Stagionata di Maiale Artigianale

Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidanti: E300-E301, conservanti: E250-E252

Sapore: Tipico del prodotto
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: Rossastro con venature di grasso suino
Consistenza: Ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra

Valori nutrizionali per 100g: Energia 166 kcal/696 kj, Grassi 8,3g, di cui saturi 1,6g, Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g, Proteine 21,3g, Sale 0,5g 

Informazioni Lonza Marchigiana Stagionata di Maiale Artigianale 

Nell'accezione marchigiana del termine la lonza è il capocollo disossato, salato e aromatizzato al punto giusto, successivamente insaccato in budello naturale legato con spago elastico per poi essere stagionato per mesi. Il risultato finale è un insaccato realizzato in modo totalmente artigianale legato con spago elastico. La lonza di suino si  contraddistingue  da un profumo spettacolare. Il prodotto viene mantenuto a 0°C-4°C per 14 gg ca. 

Allergeni presenti come ingredienti:
Senza glutine, latte e/o derivati.

Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 180 giorni dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di consumo:
Prodotto da consumare fresco

*Prezzo inteso per singolo pezzo
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/- 10% dal peso dichiarato.