Lardo Aromatico Artigianale di Suino Marchigiano - Confezione da 600 g
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- A emissioni zero
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- Lardo aromatico artigianale di suino marchigiano
- Stagionatura : 3/4 mesi
- Senza Glutine
- Confezione da 1 pezzo da da 600 g
- Prodotto e confezionato da Azienda Agr. Savini in C.da Papagnano, 41- Petritoli (FM)
Ingredienti lardo Aromatico Artigianale di Suino Marchigiano
Lardo di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, conservante: E250
Sapore: Tipico del prodotto
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: bianco con spezie in evidenza
Consistenza: Ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra
Valori nutrizionali per 100g: Energia 823 kcal/3443 kj, Grassi 92g, di cui saturi 12,8g, Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0, Proteine 0g, Sale 1,4g
Informazioni lardo Aromatico Artigianale di Suino Marchigiano
Il lardo aromatico viene rifilato e suddiviso in tocchetti, viene fatta una prima salatura e poi mantenuti a temperatura costante da 0°C-4°C per 10 gg ca. Segue una seconda salatura ed un nuovo stoccaggio sempre a 0°C-4°C per altri 10 gg. ca. Il lardo si presenta a metà tra grasso e magro, ben speziato e profumato con sale grosso, alloro, rosmarino e bacche di ginepro.
Allergeni presenti come ingredienti:
Senza glutine, latte e/o derivati
Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 180 giorni dalla data di produzione. Conservare da 0°C a 4°C.
Modalità di consumo:
Prodotto da consumare previa cottura
